德国以其户外活动而闻名Christkindlmarkt(圣诞市场)，吸引了大量的人早在11月开始。除了圣诞树、耶稣诞生场景和壮观的灯光展示，市场还提供手工艺品、艺术品，也许最重要的是，还有食物和饮料。受欢迎的选择包括喝葡萄酒时呛到(五香红酒),Eierpunsch(类似于蛋酒)胡椒糕(姜饼)。为了让你领略德国的圣诞节，这里有一个胡椒糕从我们的食谱CultureGrams菜谱收藏。
胡椒糕(德国姜饼)
这种甜食在圣诞节期间是德国人的最爱。
准备时间
25分钟
做饭的时间
15分钟
总时间
40分钟
成分
- 2 3/4杯筛过的面粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1茶匙地面肉桂
- 1/2茶匙地面丁香
- 1/2茶匙地面肉豆蔻
- 1/2杯切碎的山核桃
- 1鸡蛋,稍微打
- 1杯黑玉米糖浆
- 3/4杯浅棕色的糖
- 1汤匙柠檬汁
- 1茶匙磨碎的柠檬皮
- 1/2杯细砂糖筛选
- 1汤匙水
指令
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将面粉、小苏打和香料混合过筛;加入坚果。
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鸡蛋打匀，加入玉米糖浆、糖、柠檬汁和果皮拌匀。把面粉混合物搅拌进去。
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把面团分成两半，放在抹了油撒了面粉的烤盘上。用湿手将面团压平至1/8英寸厚。在400华氏度的烤箱里烤13到15分钟，或直到浅棕色。
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从烤箱中取出，刷上糖粉和水混合而成的糖霜。趁热切。盖上盖子并储存在一个紧密的容器中。
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索菲亚
2020年7月11日感谢作者分享这个食谱，我将尝试一下