资料来源:美国供养
看到如此多的人，在一个像美国这样资源丰富的国家，不知道他们的下一顿饭从哪里来，真是令人震惊。粮食不安全——获得充足粮食的机会有限或不确定——影响所有社区和所有年龄组，但对儿童尤其有害，儿童需要适当的营养以促进身心发育，特别是在关键的早年。
根据美国供养在美国，有超过1500万儿童生活在食品不安全的家庭中。在学年期间，学校通常只为这些孩子提供一日三餐。但是学校不上课的时候会发生什么呢?
在富裕的佛罗里达棕榈滩县，也就是我们ProQuest办公室的所在地，根据最近的一项调查，57%的公立学校学生有资格在学校享受免费或减价的膳食棕榈滩邮报的社论。它解释了我们当地的学区是如何与“联合方式”(United Way)在一个全社区的食品运动中合作，并与“棕榈滩县食品银行”(Palm Beach County Food Bank)合作，提供一个夏季食品服务项目。“棕榈滩县食品银行是一个接收并向65个以上机构分发食品的伞状组织。”“暑期食品服务项目将在夏季为118所学校的孩子们提供免费的工作日膳食。
我们办公室的员工参加了社区食品运动，帮助组织和分类食品棕榈滩县粮食银行上周。在我们之前在食品银行的志愿工作中，我们把志愿者在农民收获完庄稼后从田里收集的蔬菜(青椒、黄瓜等)进行分类和包装。
我们在食品银行的经历丰富了我们的生活，它让我们认识到我们社区中一个很大程度上看不见的问题。我建议每个人，特别是青少年和年轻的成年人，在这个夏天有一点空闲时间的志愿者在食品银行工作或参与收集。请与我们分享你的经历，让我们知道你的社区正在做些什么来确保孩子们在这个夏天不挨饿。
